Regelung für Fleischimitate

Die Facebookseite der ZDF Nachrichtensendung HEUTE berichtet, dass sich die Lebensmittelkommission auf Geheiß der GroKo nun neue Begriffe für vegane und vegetarische Gerichte ausdenken soll, weil „Schnitzel“ und „Frikadelle“ trotz Zutatenliste, dem Zusatz „Vegan“ oder „Vegetarisch“ und dem netten V-Label einfach immer noch zu verwirrend ist. Da hilft es auch nicht, dass die Produkte zwar manchmal in der Nähe der […]

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Sarah Wiener schlachtet ihre Hühner nicht

Sarah Wiener, die bekannte TV Köchin und Vegankritikerin, liebt ihre Hühner. Das sagte sie dem Radio Sender Hit Radio FFH, berichtet Focus Online und diverse andere Websiten. Sie werden zu Weihnachten also nicht geschlachtet, sondern dürfen leben. Trotzdem möchte sie nicht auf Huhn verzichten, die Lösung ist also naheliegend – man schlachtet andere Hühner, in diesem Fall die von der Nachbarin. […]

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E-Autos und Umweltprämie

Der Trend kommt langsam, aber er kommt. Früher oder später muss man die E-Autos einfach ernst nehmen, denn wir alle wissen – es wird nicht ewig Öl (und damit Benzin) geben und der Raubbau am Planeten hat schon mehr als deutliche Schäden hinterlassen. Und es gibt ja nun auch schon etliche Modelle auf dem Markt. Vom Vorreiter Tesla bis hin […]

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Kommentar zu Müllers Ulm aus der Ausgabe vom 31.8.2016 des Ulmer Wochenblattes

Es geht um diesen Artikel: Müllers Ulm: Gaumenfreuden Sehr geehrte Frau Müller, Sie werfen in Ihrer Kolumne eine interessante Frage auf, die allerdings sehr darauf schließen lässt, dass Sie zwar drüber nachgedacht , aber nicht einfach mal wen gefragt haben. „Warum will der Veganer ein Produkt, das aussieht wie Fleisch, aber kein Fleisch enthält?“ Nur aus dieser einen Frage liest […]

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